Mákos kókuszos almás szelet liszt és cukor mentes

Isteni ez a sütemény, hála az egészséges élet blog szerzőjének, akinél rátaláltam erre a finomságra. Igazi puha, szaftos, szénhidrát csökkentett diétába beilleszthető - és nem utolsó sorban kb. 10 perc alatt elkészíthető, 30-35 perc alatt kisüthető. 

Hozzávalók :
20 dkg darált mák
10 dkg kókuszreszelék
2 db nagyobb alma
3 ek kokuszolaj
6 ek eritrit
2 tk fahéj 
2 tk sütőpor 
1 bio citrom reszelt héja 
4 tojás 
egy dl víz 

A tojásokat szétválasztom, a sárgáját az eritrittel jól kikeverem, hozzáadom a mákot, kókuszreszeléket, citromhéjat, kókuszolajat, nagy lyukú reszelőn lereszelt almát, fahéjat és a vizet. A tojásfehérjét felverem jó kemény habbá és óvatosan a masszához keverem. Kizsírozott tortaformába (én őzgerinc formába) öntöm és előmelegített 180 fokos sütőben kisütöm. 

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Hortobágyi húsos palacsinta

Pacalpörkölt

Villámgyors túrósszelet