Autós torta szülinapra

Szerző:

A kis fiam, Boti "najancssájga  kisajutót" rendelt szülinapjára. Sajnos a szín nem lett tökéletes, de szerencsére ez az eltérés nem tünt fel az ünnepeltnek.

Hozzávalók:
8 tojásos vizes piskóta (8 tojás, 40 dkg cukor, 40 dkg liszt, 16 ek víz, 1 tk szódabikarbóna) elkészítése

Krém hozzávalói:
9 dl tej
2 cs eperpuding
1 cs csokipuding
barack lekvár 
1 l hulala tejszín
1 dl jaffaszörp
1 ek zselatin
pár csepp piros ételfesték
1 ek kakaópor


Elkészítés:
A piskótát kisütöm egy gáztepsiben.
6 dl tejben megfőzöm az eperpudingot,  3 dl tejben a csokipudingot. Fél l tejszínt felverem keményre és a két pudinghoz szétosztom.
Lenke (Villám McQuinn autó)eoldalán találtam meg hogyan kell a kisautót elkészíteni. A két krémmel váltakozva megkenem a szeleteket és lekvárral is megkenem. A kisautót kívülről is lekenem krémmel, majd a felvert tejszínhez hozzáadom a jaffaszörpöt, amiben elkeverem a zselatint. Piros étel festéket cseppentek hozzá, de ez sajnos nagyon elvitte rózsaszín irányba. A keréknél a tejszínhez kakaóport keverek.

Megjegyzések

  1. Mary2010. szeptember 30. 8:36

    Szép kisfiad van nagyon. Torta is aranyos gratulálok.

    VálaszTörlés
  2. Mary2010. szeptember 30. 8:37

    Boldog szülinapot az ünnepeltnek !:)

    VálaszTörlés
  3. Bianka2010. szeptember 30. 9:14

    Boldog születésnapot
    Mekkora öröm lehetett, nagyon szép a torta

    VálaszTörlés
  4. Ottis2010. szeptember 30. 12:55

    Szép a torta és gondolom az ünnepelt is nagyon örült neki!Boldog szülinapot a fiadnak!

    VálaszTörlés
  5. családi tűzhely2010. szeptember 30. 13:35

    Boldog szülinapot a pici fiúnak! A torta nagyon szép lett.

    VálaszTörlés
  6. Anikó2010. szeptember 30. 15:51

    Nagyon szépen köszönöm a szülinapi jó kívánságokat az ünnepelt nevében.
    A tortának nagyon örült és ízlett is szerencsére mindenkinek.

    VálaszTörlés
  7. Gizi2010. október 12. 16:41

    Boldog születésnapot a kis ünnepeltnek. Nagyon tündéri kisfiú.A torta gyönyörű szép!!!

    Kérlek nézzetek be hozzám, van ott számotokra egy-két díj.:)

    VálaszTörlés
  8. Liza2010. október 14. 14:14

    Gizi nagyon szépen köszönjük a jó kívánságot és a díjat is!
    Jól esik, hogy gondolsz ránk annak ellenére, hogy most egy kicsit el vagyunk tűnve, de igyekszünk majd minél előbb visszatérni.:)

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Mákos kókuszos almás szelet liszt és cukor mentes

Szerző:
Kép
Isteni ez a sütemény, hála az egészséges élet blog szerzőjének , akinél rátaláltam erre a finomságra. Igazi puha, szaftos, szénhidrát csökkentett diétába beilleszthető - és nem utolsó sorban kb. 10 perc alatt elkészíthető, 30-35 perc alatt kisüthető.  Hozzávalók : 20 dkg darált mák 10 dkg kókuszreszelék 2 db nagyobb alma 3 ek kokuszolaj 6 ek eritrit vagy 2 ek 4-szeres édesítő  2 tk fahéj  2 tk sütőpor  1 bio citrom reszelt héja  4 tojás  2 dl víz vagy mandulatej Opcionalis: felszeletelt dió vagy mandula a tetejére  A tojásokat szétválasztom, a sárgáját az eritrittel jól kikeverem, hozzáadom a mákot, kókuszreszeléket, citromhéjat, kókuszolajat, nagy lyukú reszelőn lereszelt almát, fahéjat és a vizet. A tojásfehérjét felverem jó kemény habbá és óvatosan a masszához keverem. Kizsírozott tortaformába (én őzgerinc formába) öntöm és előmelegített 180 fokos sütőben kisütöm. 
További információk

Pacalpörkölt

Szerző:
Kép
A pacalt lehet szeretni és nem szeretni, hát mi az első kategóriába tartozunk, mert az egész család nagy kedvence. Más országokban is rajonganak érte (pl. Franciaország, Olaszország), de pörköltes változata a magyar konyha egyik legjellegzetesebb étele. Pacalpörkölt elkészítése azonban igen hosszadalmas, ezért nagyobb adagnak érdemes neki fogni, és még finomabb is, ha egyszerre többet készítünk. Általában nagyobb alkalmakra (szülinapra, névnapra vagy nagyobb vendégségre) szoktam készíteni -  most legutoljára nagylányom szülinapjára. Hozzávalók: 1 kg pacalhoz írom le 20-25 dkg vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5-6 dkg zsír 1 kk őrölt kömény 1 kk bors 20 g pirosarany  1 ek fűszerpaprika 1 kk erős fűszerpaprika  fél fehér paprika fél paradicsom Elkészítése: A pacal abálása: először is a hentesnél veszek szép,  előmosott pacalt (1 főre kb. 30 dkg-ot számolok). Ezt otthon gondosan megtisztítom (széleit ha kell ledarabolom), még egy kis ecetes vízben,
További információk

Hortobágyi húsos palacsinta

Szerző:
Kép
Nagy kedvencem a Hortobágyi húsos palacsinta. Ha vendégeket várok általában előételnek készítem, de ha csak a családnak készül, akkor simán elmegy főételnek is, hiszen igen laktató.  Az eredeti hortobágyi palacsinta úgy készül, hogy csirkehúsból pörköltet főzünk, kicsontozzuk, lebőrözzük, felaprítjuk vagy ledaráljuk a húst, majd a behabart szafttal meglocsoljuk. Ezzel megtöltjük, majd feltekerjük a palacsintákat. Hallottam olyan verziót is, hogy a megtöltött palacsintákat bepanírozzák és bő olajban kisütik, mint a rántott húst. Most nem teljesen az eredeti verzió szerint, hanem darált húsból készítettem, de szerintem így is nagyon finom, legalábbis eddig még mindenkinek nagyon ízlett. Hozzávalók:  12 palacsinta az alaprecept alapján 50 dkg darált hús 1 nagy fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 fehér paprika 1 paradicsom 1 ek pirospaprika 1 kis pohár tejföl (175 gr) Elkészítése: Pörköltet készítek a darált húsból. Megtisztítom, feldarabolom a hagymákat é
További információk