Nagy kedvencem a Hortobágyi húsos palacsinta. Ha vendégeket várok általában előételnek készítem, de ha csak a családnak készül, akkor simán elmegy főételnek is, hiszen igen laktató. Az eredeti hortobágyi palacsinta úgy készül, hogy csirkehúsból pörköltet főzünk, kicsontozzuk, lebőrözzük, felaprítjuk vagy ledaráljuk a húst, majd a behabart szafttal meglocsoljuk. Ezzel megtöltjük, majd feltekerjük a palacsintákat. Hallottam olyan verziót is, hogy a megtöltött palacsintákat bepanírozzák és bő olajban kisütik, mint a rántott húst. Most nem teljesen az eredeti verzió szerint, hanem darált húsból készítettem, de szerintem így is nagyon finom, legalábbis eddig még mindenkinek nagyon ízlett. Hozzávalók: 12 palacsinta az alaprecept alapján 50 dkg darált hús 1 nagy fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 fehér paprika 1 paradicsom 1 ek pirospaprika 1 kis pohár tejföl (175 gr) Elkészítése: Pörköltet készítek a darált húsból. Megtisztítom, feldarabolom a hagymákat é
Köszönjük a jó kívánságokat, neked is BUÉK!
VálaszTörlésBoldog, békés, új évet kívánok!
VálaszTörlésBoldog Új Évet kívánok sok szeretettel!
VálaszTörlésSikeres, egészséges, boldog új évet kívánok, valamint sok olvasót a következő évre is! ;)
VálaszTörlésKedves Liza!
VálaszTörlésKöszönöm!
Szeretetteljes Boldog Új Évet Kívánok sok szeretettel!!!!
Nagyon szép a piskóta tekercsed!!!!A gesztenye roládod!Legalább most tudom,hogyan készül a gesztenye rolád.Ugyanis szeretem.Cukrászdába szoktam venni,de most majd megpróbálkozom vele.Nagyon guszta a Tiéd!!!!B.Ú.É.K!!!!
Nagyon szépen köszönjük mindenkinek a jókívánságokat!:)
VálaszTörlésMelissima nagyon kedves vagy, nem nehéz elkészíteni a gesztenye roládot, remélem majd beszámolsz az eredményről!:)
Köszönjük a jókívánságokat, és a finom süteményeket, amit készítettetek.Gesztenyeroládod még én sem készítettem, most találtam egy jó receptet Nálad.
VálaszTörlésBékés Boldog Új Évet kívánok!!! szeretettel: Tücsi:))
Tücsi nagyon szívesen a recepteket, örülök, hogy sikerül találni olyat ami megtetszik!:) Szívesen megyek hozzád látogatni én is, mert neked is nagyon jó receptjeid vannak. Boldog Új Évet Kívánok!
VálaszTörlés