Kiemelt bejegyzés

Csörögefánk

Egy vasárnap délután nagyon sütemény éhesek voltunk, így valami gyors, egyszerű finomságot kellet kitalálnom. Már rég készítettem csörög...

Villámgyors túrósszelet



Vasárnap délután családom süteményre éhezett. Benézve a hűtőbe láttam van egy csomag túró, gondolkodtam mit lehetne belőle gyorsan készíteni. Mivel 25 dkg túró nem olyan sok, viszont a családom igen népes, bármit nem készíthetek belőle, mert mindenki szeretne belőle néhány szeletet enni. Nagyon örültem, mikor ráakadtam Pető Valéria receptjére a Delimano receptes oldalán. Tényleg villámgyorsan elkészül és isteni finom,  puha lesz.


Hozzávalók:
6 db tojás
10 ek cukor
1 cs vaniliás cukor
25 dkg tehéntúró
6 púpos evőkanál búzadara
2 dl tejföl (én egy kis pohár tejfölt és 1 dl-nyi tejet használtam)
1 citrom reszelt héja 

A túrót a tejföllel elkeverem, majd hozzáadom a tojássárgáját, vaníliás cukrot, búzadarát, reszelt citromhéjat.
A tojásfehérjét kemény habbá verem. Érdemes párcsepp citromlevet tenni bele, hamarabb felverhető.
Talán ez a művelet vesz el a legtöbb időt, mert ha már elég keménynek találom a habot még kb. 2 percig verem. 
Mikor már tényleg jó kemény óvatosan, több részletben a túrós masszához keverem.
Kivajazott, morzsával megszórt tepsibe (20x30 cm) öntöm és 180 fokos sütőben  kb. 30 perc alatt megsütöm. Tűpróbával ellenőrzöm, hogy átsült-e. Kicsit hűlni hagyom úgy szebben szeletelhető.


8 megjegyzés:

  1. Csípem az ilyen villámgyors recepteket! Mindig jól jönnek a rohanós hétköznapokra vagy váratlan vendégek érkezése esetén:)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon jó kis recept, guszta a sütid! Elraktározom a recepted köszi!

    VálaszTörlés
  3. Köszönöm szépen lányok, ebben a rohanó világban jó ilyen receptekhez nyúlni:) Szerintem a hozzávalók is általában megtalálhatók otthon, tehát még vásárolni se kell mennünk, csak pikk-pakk összeállítjuk és már sütjük is.

    VálaszTörlés
  4. Az biztos hogy ezt megsütöm abban a pillanatban,ahogy eltűnt ez a nagy hőség,nekem való,semmi fakszni,és finom! Liza mentem a receptet! Köszi!
    Régen jártam itt,de azért előbb-utóbb ide érek!!!Egyébként egyszerű túrós kevertet én is szoktam,de nem így.

    VálaszTörlés
  5. Én is meg fogom sütni, mert nagyon jól néz ki.

    VálaszTörlés
  6. :) most találtam a blogodra! Nagyon tetszik,ezért feliratkoztam hozzád..

    http://beautyandfashion-makeup.blogspot.hu

    puszi

    VálaszTörlés
  7. Melissina, Martinelli köszönöm, könnyű kis süti érdemes elkészítenetek:)
    Beauty and fashion örülök, hogy rátálaltál blogunkra, remélem ilyen örömet szerzünk mi is neked, ha sikert aratsz valamelyik receptünkkel!:)

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...