Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: május 24, 2011

Zöldséges csirkemell tésztával

Kép
Végre itt a friss zöldségek időszaka. Nagy kedvencem ez az étel, egyszerű, gyorsan elkészíthető. Lehet fagyasztott zöldségből is készíteni, de a friss  mégis csak más. Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 1 fej vöröshagyma 25 dkg zöldbab 25 dkg zöldborsó só, bors, majoranna  1 tk pirospaprika orsótészta A feldarabolt vöröshagymát olajon megdinsztelem. Rádobom a felkockázott csirkemellet, fehéredésig pirítom. Belekeverem a zöldbabot, fűszerezem ízlés szerint, rászórom a pirospaprikát. Picit összepirítom, majd kevés vizet öntök rá. Félfövéskor hozzáadom a  borsót is, majd készre főzöm. Közben a szokásos módon megfőzöm a tésztát. Együtt tálalom.