Kiemelt bejegyzés

Zöldséges hús pennével

 Hozzávalók: Pulykamell, vagy bármilyen sovány hús gomba zöldségfélék ( pl. borsó, sárgarépa, brokkoli) 1 fej vöröshagyma 1 ...

Túrós gyümölcstorta

Hamarosan itt a Valentin nap. Hát ma tartottunk egy főpróbát. Készítettem a drágámnak egy szívtortát. Gyorsan el is fogyott, így azt hiszem hamarosan követi egy újabb! De addig is megosztom veletek ezt:

Hozzávalók:
3 tojás
1 pohár joghurt
1 pohár (joghurtos) cukor
  fél pohár étolaj
2 pohár liszt
1 csomag sütőpor
pici só
Krémhez:
50 dkg túró
15 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor
3 dl Hullala tejszín
Gyümölcs
5 dkg szeletelt mandula
1 ek margarin
1 ek cukor

Elkészítése:
A tojást a cukorral habosra keverem. Állandó keverés mellett hozzáadom a joghurtot, étolajat, lisztet, sütőport, sót. Majd kimargarinozott, lisztezett formába kisütöm, úgy mint a piskótát.

Mikor kihűlt a torta ketté vágom és megtöltöm a következő 
krémmel:
A túrót szitán áttöröm, hozzákeverem a porcukrot és a vaníliás cukrot. A tejszínt felverem kemény habnak, majd hozzákeverem a túróhoz. Megkenem a lapot, a tetejét és az oldalát.

Elkészítem a pörkölt mandulát. A mandulát felaprítom, majd a margarinnal és a cukorral összepirítom. Ezzel díszítem a torta oldalát. A tetejét pedig: kopasz barack illetve meggy befőttel és tejszínhab rózsával díszítettem.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...