Kiemelt bejegyzés

Rakott brokkolis penne

Régóta készülök már ezt az ételt elkészíteni, de valahogy mindig halasztottam. Talán azért, mert az eredeti recept szerint eléggé v...

Sütőtökös tekercs pirított mogyoróba hempergetve


Milyen érdekes, a sütőtököt egy egyszerű ételnek tartjuk és mégis mennyi mindent lehet belőle készíteni. Több fajta levest, köretet, desszertet készítettem már én is. Mindamellett, hogy változatossá teszi étrendünket tápláló, egészséges (sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz), ezért gyerekeknek is nagyon ajánlott a fogyasztása.

Hozzávalók:
Sütőtök, darált keksz, kakaópor, porcukor, margarin, meggy befőtt, pirított darált mogyoró, de lehet dió is

Elkészítés:
Az összetört sült tököt annyi darált keksszel összekeverem, hogy formázható állagot kapjak. Ezután adok még hozzá kakaóport és porcukrot is (ízlés szerint). Kiterítek egy folpackot, amire egyenletesen rászórom a mogyorót vagy diót (amit előtte egy kicsit megpirítok), majd erre a sült tökös masszát téglalap formájúra kinyújtom. Ezt vékonyan megkenem a porcukorral habosra kikevert margarinnal és a szélére 1 sor magozott meggyet rakok. A folpack segítségével feltekerem a sütimet. Hűtőbe pár órát hagyom, hogy az ízek kellőképpen összeérjenek.
Nagyon guszta és finom is. Érdemes kipróbálni.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...