Kiemelt bejegyzés

Rakott brokkolis penne

Régóta készülök már ezt az ételt elkészíteni, de valahogy mindig halasztottam. Talán azért, mert az eredeti recept szerint eléggé v...

Tejszínes babos kukoricás tészta

Remek kis vacsora, de egy egyszerűbb ebédre is gyorsan elkészíthető finomság.
Először gombával készítettem el, de mivel nagylányom nem szereti a gombát - a kukoricát és a babot viszont imádja - megszületett ez a változat.

Hozzávalók:
20 dkg bacon szalonna
1 kis fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
20 dkg sonka
1 doboz csemegekukorica
1 doboz kinley bab
bazsalikom, oreganó
3 dl főzőtejszín
50 dkg masnitészta

Elkészítése:
A felkockázott bacon szalonnát pici olívaolajon megpirítom. Beleaprítom a vöröshagymát, fokhagymát, ezeket is puhára dinsztelem. 
Majd hozzáadom a felszeletelt sonkát és a kukorica illetve babkonzervet. Együtt párolom pár percig, ha minden puha, akkor felöntöm a főzőtejszínnel. Megszórom bazsalikommal, oregánóval, sózom, de csak enyhén, mert a bacon szalonna is sós. Így is még pár percig párolom.
Közben a tésztát szokott módon sós vízben megfőzöm, leszűröm. 
Összekeverem a raguval, kevés zöldhagymát darabolok rá és már fogyasztható is az étel.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...