Kiemelt bejegyzés

Zöldséges hús pennével

 Hozzávalók: Pulykamell, vagy bármilyen sovány hús gomba zöldségfélék ( pl. borsó, sárgarépa, brokkoli) 1 fej vöröshagyma 1 ...

Tejszínes babos kukoricás tészta

Remek kis vacsora, de egy egyszerűbb ebédre is gyorsan elkészíthető finomság.
Először gombával készítettem el, de mivel nagylányom nem szereti a gombát - a kukoricát és a babot viszont imádja - megszületett ez a változat.

Hozzávalók:
20 dkg bacon szalonna
1 kis fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
20 dkg sonka
1 doboz csemegekukorica
1 doboz kinley bab
bazsalikom, oreganó
3 dl főzőtejszín
50 dkg masnitészta

Elkészítése:
A felkockázott bacon szalonnát pici olívaolajon megpirítom. Beleaprítom a vöröshagymát, fokhagymát, ezeket is puhára dinsztelem. 
Majd hozzáadom a felszeletelt sonkát és a kukorica illetve babkonzervet. Együtt párolom pár percig, ha minden puha, akkor felöntöm a főzőtejszínnel. Megszórom bazsalikommal, oregánóval, sózom, de csak enyhén, mert a bacon szalonna is sós. Így is még pár percig párolom.
Közben a tésztát szokott módon sós vízben megfőzöm, leszűröm. 
Összekeverem a raguval, kevés zöldhagymát darabolok rá és már fogyasztható is az étel.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...