Kiemelt bejegyzés

Zöldséges hús pennével

 Hozzávalók: Pulykamell, vagy bármilyen sovány hús gomba zöldségfélék ( pl. borsó, sárgarépa, brokkoli) 1 fej vöröshagyma 1 ...

Rakott palacsinta


Régóta tervezem, hogy a rakott palacsintát elkészítem, de valahogy mindig halasztódott. Most is csak egyszerű palacsintának fogtam neki, de ahogy el kezdtem sütni végül elhatároztam, hogy ebből most rakott palacsinta lesz.
A palacsinta alaptésztájával  ami itt olvasható sütöttem 15 db palacsintát.
Sokat törtem a fejem mit tehetnék bele. Előszedtem mindent ami volt otthon, és persze bele is illik egy édes palacsintába. Hát ez sült ki belőle...

Hozzávalók:
1 adag puncspuding megfőzve
porcukros darált mák
szilvalekvár
reszelt alma
Nutella

Elkészítés:
Megsütöm a palacsintát. Belerakom az első palacsintát egy hőállótálba, ezt megkenem puncs pudinggal és megszórom mákkal. Ráteszem a második palacsintát, amit megkenek először szilvalekvárral, majd puncspudinggal. Ezután következik a harmadik palacsinta, ezt is ráhelyezem és megkenem az almával. Ezt addig folytatom, míg elfogynak a hozzávalók. Majd berakom a sütőbe és jól átforrósítom. Mikor kész megkenem Nutellával és tejszínhabrózsával díszítem.

Természetesen lehet más töltelékkel is készíteni például: túrókrémmel, darált dióval, kakaóporral, baracklekvárral.  
Túrókrém elkészítése: 25 dkg túrót jól áttörök, 2 db tojássárgáját,  2-3 evőkanál porcukrot, mazsolát, citromhéjat,1 dl tejfölt hozzáadok, jól elkeverem, majd  a tojásfehérjét habnak felverem, ezt is lazán a krémhez keverem.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...