Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: december 18, 2011

Marika szelet

Kép
Anyukám kedvence ez a sütemény, de én is szeretem nem csak enni, hanem készíteni is.:) Viszonylag elronthatatlan, csak arra kell ügyelni, hogy legalább 1-2 nappal előbb kisüssük, mert így tud kellően megpuhulni és az ízek is ennyi idő alatt érnek össze. Hozzávalók a tésztához: 70 dkg liszt 2 kk szódabikarbóna 2 evőkanál méz 25 dkg cukor 15 dkg vaj vagy Rama 3 tojás kb. 8 ek tej 1 ek kakaópor a krémhez: 1 l tej 10 ek. liszt 2cs vaníliás cukor vagy vanília kivonat 2 ek kakaópor 30 dkg vaj vagy Rama 25 dkg porcukor rum aroma tetejére: 15 dkg étcsoki 1 ek olaj A tészta hozzávalóit összegyúrom, tejet annyit adok hozzá, hogy jól nyújtható tésztát kapjak. Három felé veszem és egy részbe 1 ek kakaóport belegyúrok. Gáztepsi (35x35 cm) nagyságúra kinyújtom, majd a tepsi lisztezett hátulján egyenként kisütöm a lapokat (vigyázzunk nehogy túl süssük).  A krémhez a lisztet kevés tejjel csomómentesre kikeverem, majd hozzáadva a többi tejet állandó k