RECEPTEK nem csak ínyenceknek

Az ötlet, hogy békát készítsünk a nagyfiamnak jutott eszébe, ugyanis a nyaralásunk alatt betértünk a soltvadkerti Cukrászdába , ott találtunk rá ezekre a kis zöldségekre. Persze Olikám szeret minden újdonságot azonnal kipróbálni, mondván úgy is jön nemsoká az öccse születésnapja, arra is jó lesz, ha beválik. Így az első adandó alkalommal, mikor  a nyaralásból hazatértünk el kellett készítenünk. Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz     10 dkg vaj   10 dkg porcukor   2 ek kakaópor 1 cs vaníliás cukor   1 ek rumaroma   2 dl meggylé 1/2 cs kókuszreszelék   1 mandulaaroma Elkészítése: A háztartási kekszet elkeverem  a felolvasztott vajjal, porcukorral,  vaníliás cukorral és kakaóval. Hozzáadom a rumaromát és  meggylét.  Nedves kézzel kúpokat  formálok a masszából, megpróbálok békás külsőt kölcsönözni neki. Majd megforgatom a mandulaaromával zöldre festett kókuszreszelékben. A béka nye...

Kekszes sünik   A nagyfiúnak mostanában volt a szülinapja. Rendeztünk neki egy zsúrt, ahova elhívta az osztálytársait. A program lovaskocsikázás volt. A gyerekek mind nagyon élvezték. Utána megvendégeltük őket. Többek között az alábbi kekszes finomságokat készítettük el még előző este. A család apraja nagyja részt vett a gyártásban . @ndre@-tól való a következő nagyon kis bájos édesség! Köszönöm neki, mert nagy sikert aratott, de nem csak a gyerekek, hanem a szülők körében is. Hozzávalók 25 dkg darált keksz 5 dkg olvasztott margarin 5 dkg porcukor rumaroma 2 ek kakaópor annyi tej, hogy könnyen gyúrható legyen olvasztott csoki a hát bevonásához francia drazsé mandulahasáb Elkészítés e: A hozzávalókat összekeverem, majd megformázom süninek. A háta részét olvasztott csokiba forgatom. Majd a mandulahasábokkal és a francia drazséval díszítem. Banános piskótatallér   Ez a süti a nagyfiam kedvence, már többször elkészítettük. Olikám egyszer a Hal a ...

Tegnap este már nagyon ki voltunk éhezve valami édességre. Gyorsan leltároztam, mit rejt kis kamrám mélye. Tej volt otthon bőven és puding is. Majd hosszas kutakodás után rátaláltam egy zacskó kekszre is. Hát nem maradt más hátra ezt az egészet valamilyen formába összedobálni. Íme a végeredmény: Hozzávalók: 1 kg háztartási keksz (de ez nem lett mind felhasználva, kevés kimaradt belőle) 2 l tej 2 csomag eper pudingpor 2 csomag csoki pudingpor 12 ek kristálycukor 2 pohár tejföl 2 ek zselatin 6 ek porcukor Elkészítés: Először is a gáztepsibe felsorakoztatom a háztartási kekszet. Megfőzöm az eper pudingot 1 l tejben a 6 ek. cukorral. Még azon melegében ráöntöm a kekszre. Majd ezután ismét jöhet 1 sor keksz. Megfőzöm a csoki pudingot, azt is forrón ráöntöm a kekszre. Ismét egy sor keksz. De ezt a sor kekszet kicsit meglocsolom tejjel nehogy kemény maradjon. Majd a tejfölt, 6 ek porcukorral, és az előzőleg kis vízben feloldott zselatinnal összekeverem. És ezzel a tejföll...

Milyen érdekes, a sütőtököt egy egyszerű ételnek tartjuk és mégis mennyi mindent lehet belőle készíteni. Több fajta levest, köretet, desszertet készítettem már én is. Mindamellett, hogy változatossá teszi étrendünket tápláló, egészséges (sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz), ezért gyerekeknek is nagyon ajánlott a fogyasztása. Hozzávalók: Sütőtök, darált keksz , kakaópor , porcukor , margarin , meggy befőtt , pirított darált mogyoró, de lehet dió is Elkészítés: Az összetört sült tököt annyi darált keksszel összekeverem, hogy formázható állagot kapjak. Ezután adok még hozzá kakaóport és porcukrot is (ízlés szerint). Kiterítek egy folpackot , amire egyenletesen rászórom a mogyorót vagy diót (amit előtte egy kicsit megpirítok), majd erre a sült tökös masszát téglalap formájúra kinyújtom . Ezt vékonyan megkenem a porcukorral habosra kikevert margarinnal és a szélére 1 sor magozott meggyet rakok. A folpack segítségével feltekerem a sütimet. Hűtőbe pár órát hagyom, hogy ...

Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 25 dkg olvasztott margarin 1,5 dl meleg tej 20 dkg porcukor 1. részhez: 10 dkg kókuszreszelék, 4 ek kakaópor, 1 rum aroma 2. részhez: csak 1 mandula aroma, ami zöld színű és nem keserű Elkészítése: A hozzávalókat összekeverem, majd 2 részre osztom. Az első résznek kicsit kisebbnek kell lennie, mert ehhez több mindent keverek: a kókuszt, kakaót és a rum aromát. A 2. részhez pedig a mandula aromát. Egy kb. 20x25 cm tepsibe vagy formába belenyomkodom a barna masszát, amit egy egyenes falú pohárral egyenletesre lapítok. Majd a tetejére ugyanígy ráhengerezem a zöld masszát. A hűtőbe rakom. Tetejére vízgőz felett elkészítem a csokoládémáz at. Ehhez szükség van 5 dkg vajra, 5 ek porcukorra, 3 ek kakaóporra, és 2 ek forróvízre. Kicsit hűlni hagyom és a süti tetejére kenem. Visszarakom a hűtőbe addig, amíg a csokimáz a tetején megdermed.