Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: március 14, 2021

Mákos csoda süti

Kép
 Ez a mákos süti mindenki kedvence lett, még Anyukámnak is nagyon ízlett, pedig ő elmondása szerint nem szereti a mákosat.   Hozzávalók a tésztához: 25 deka liszt  3 evőkanál vaj (én kókuszolajat használtam)  1 sütőpor 10 dkg porcukor  3 tojássárgája  fél dl tej Hozzávalók a töltelékhez: 20 dkg vaj  20  dkg cukor  20 dkg liszt  20 dkg darált mák  1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja   3 tojásfehérje  két-három dl tej és 5-6 ek lekvár A tészta  hozzávalóit összegyúrom, kétfelé veszem, addig hűtőbe rakom, amíg a tölteléket elkészítem.  A vajat a cukorral habosra keverem, belekeverem a lisztet, mákot, sütőport, citromhéjat és annyi tejet, hogy piskóta szerű legyen. A tojásfehérjét felverem jó kemény habbá és azt a végén óvatosan keverem a többi töltelékhez.  A tésztát kiveszem a hűtőből és az egyiket  25*40 cm-es tepsi nagyságúra kinyújtom, beleteszem a a sütőpapíros tepsibe, ezt megkenem a lekvárral, ráöntöm a tölteléket és végül a második lapot is kinyújtom és ráteszem a sütire. Tojás