Kiemelt bejegyzés

Rakott brokkolis penne

Régóta készülök már ezt az ételt elkészíteni, de valahogy mindig halasztottam. Talán azért, mert az eredeti recept szerint eléggé v...

Ananászos pulykamell sajtos besamel mártással



Hozzávalók:
50 dkg pulykamell
a panírozáshoz:
liszt, tojás, zsemlemorzsa
1 doboz ananászkonzerv
a besamelhez:
5 dkg liszt, 5 dkg margarin
fél l tej
10dkg reszelt sajt

Elkészítése:
A pulykamellet kiklopfolom, sózom, panírozom a szokott módon. Ezután forró olajban kisütöm, majd tepsibe helyezem. Az ananászt szétosztom a húsira. 

Leöntöm a besamellel (Ami a következőképpen készül: A margarint felolvasztom, ráteszem a lisztet. Habzásig pirítom. Majd felengedem a tejjel és összeforralom. A tűzről félrehúzva a reszelt sajt felét belekavarom és sóval ízesítem.) és egyenletesen rászórom a maradék reszelt sajtot. Forró sütőben a sajtot rápirítom.
Párolt rizs körettel tálalom.
Ananász helyett elkészítettem már brokkolival is, amit előtte meg kell főzni.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...