Pulykahús Sztroganov módra steak burgonyával, ahogy én készítem
Hozzávalók:
30 dkg pulyka hús
1 fej vöröshagyma
10-10 dkg zöldborsó, csemege kukorica, gomba, zöldbab
só, bors
2 dl tejszín
1 kk mustár
a körethez: burgonya, vaj vagy margarin, fűszersó
Elkészítése:
Nem szoktam sokat cicózni igazándiból mindent egy edénybe összesütök. Először is a hagymát megpárolom, rádobom a feldarabolt husit, fehéredésig pirítom, majd rárakom az összes zöldséget. Sózom, borsozom. Kis vízzel felöntve fedő alatt készre főzöm. Majd a végén hozzáöntöm a mustárral elkevert tejszínt és összeforralom. Steak burgonyával tálalom.
Steak burgonya:
Először is a burgonyát jól megmosom és így héjában négybe vágom. Ezt már egy kicsit időigényesebb elkészíteni, mert a burgonyát egyesével szoktam megvajazni. Megszórom fűszersóval és 200 fokos sütőben készre sütöm.
Nagyon jól hangzik. Minden egyes mozzanata :-)
VálaszTörlésRemek recept, és nagyon guszta!!! Most be is vállalnám ezt az adagot!!:)
VálaszTörlésÉn is ilyet csináltam ma, kicsit másképp...holnap felteszem a blogba. Legközelebb kipróbálom a Te receptedet! Nagyon guszta!!!
VálaszTörlésKöszönöm az elismerő megjegyzéseket Gizinek, Aninak, Andinak. Próbáljátok ki ti is! Andi hozzád majd ellátogatok, megnézem te hogy készíted!
VálaszTörlésJöhetsz...fönt van. :-)
VálaszTörlésNagyokat nyelek-tuti kipróbálom!
VálaszTörlésÉva köszönöm, hogy a rendszeres olvasónk lettél!
VálaszTörlésAjánlom a receptet próbáld ki, egyszerű elkészíteni és finom...
Csirke volt itthon+krumpli helyett rizzsel csináltam,de így is szuper lett!!!!!!!!!!!!!!!!Bekerült a "sűrűnfőzöm" receptjeim közé.
VálaszTörlésNa majd én is kipróbálom rizzsel is! Köszi a tippet!
VálaszTörlés