Márványsütemény és kandírozott narancs receptje

A mi családunk igen édes szájú. De vannak olyan délutánok amikor csak egyszerű finomságra vágyunk. Ezért gondoltam erre a sütire, amit nagyon könnyű elkészíteni. Mindenkinek ajánlom aki egy egyszerű de nagyszerű süteményt szeretne készíteni. Jó étvágyat hozzá!
 
Hozzávalók:
40 dkg liszt

15 dkg cukor

2 tojás

15 dkg margarin

1/4 l tej

1 csomag sütőpor

reszelt citromhéj

csipet só

2 ek kakaó

2 ek cukor

2 ek tej

Elkészítése:
A margarint kikeverem habosra, felváltva hozzákeverem a cukrot és a tojást. A sütőport és a sót összekeverem a liszttel és lassan a masszához adom. Hozzáöntöm a tejet, belereszelem a citromhéjat. Így jól összekeverem. A tésztát megfelezem. Egyik felébe belekeverem a kakaót, a cukrot és a tejet. A világos tészta egy részét beleöntöm egy margarinnal kikent lisztezett sütőformába. Erre helyezem a kakaóst, majd ismét a világos tésztát, addig amíg a tészta tart, úgy, hogy a világos tésztával fejezem be. Előmelegített középmeleg sütőben aranybarnára sütöm.

Én még tettem bele házi készítésű kandírozott narancsot.

Kandírozott narancs elkészítése:

Megpucolom a narancsot, megmérem, vizet engedek rá, hogy ellepje. 3 napon keresztül áztatom benne, persze a vizet naponta lecserélem rajta.

Majd a harmadik napon ismét lecserélem rajta a vizet és annyi cukrot teszek hozzá, amennyi a narancshéj súlya volt. Odateszem főni, szórok bele egy kis fahéjat, és egy citrom levét. Ez mondjuk időigényes, mert egész addig kell, míg el fő a leve. A végén nagyon oda kell rá ügyelni, nehogy lekapjon. Mikor kész konyharuhára kiterítem és pár napig hagyom, hogy szikkadjon. Befőttes üvegbe rakom, így tárolom.