Kiemelt bejegyzés

Rakott brokkolis penne

Régóta készülök már ezt az ételt elkészíteni, de valahogy mindig halasztottam. Talán azért, mert az eredeti recept szerint eléggé v...

Almás-fahéjas rózsák



Ezt a különlegességet Judithnál láttam meg és egyből beleszerettem. Csodálatosan néznek ki, és az íze is isteni. Szerintem legközelebb dupla adagot készítek belőle. Frissen  nagyon finom, de biztosan jó hidegen is, csak ezt már nem érték meg. Ebből az adagból nekem 12 db almarózsa lett. Fázisfotókat  itt láthattok a készítésről.
Hozzávalók:
1 cs leveles tészta
3-4 alma
6 ek cukor
2 tk őrölt fahéj
fél citrom
csipet szerecsendió


Elkészítése:
Az almákat jól megmosom, félbevágom, magházát kivágom és jó vékonyra elszeletelem. 2-3 dl vizet felteszek 3 ek cukorral, 1 tk fahéjjal és 2 ek citromlével  és mikor forr az almaszeleteket belerakom. Csak addig hagyom benne, hogy könnyen lehessen hajlítani (kb. 2 perc), szűrőkanállal kiszedem és papírtörlőre rakom, hogy jól leitatódjon.
A tésztát vékonyra nyújtom és derelyevágóval  2-3 cm csíkokra vágom. Megszórom fahéj, cukor, szerecsendió és reszelt citromhéj keverékével és ezt is még belehengergetem a tésztába nyújtófával, hogy feltekerésnél ne szóródjon le. 
Ezután az almaszeleteket jobbról kezdem el rakni a tésztacsíkokra úgy, hogy kissé fedjék egymást. Majd jó szorosan felcsavarom, de ezt már balról kezdem. A végén a tésztát vizes kézzel összenyomom.
A sütőt 200 fokra előmelegítem, sütőpapírral bélelt tepsibe rakom az almarózsákat és kb. 25 perc alatt készre sütöm.
Tálalásnál porcukorral megszórom.
Nekem jó édes almám volt, így nem sok cukrot raktam bele, de ha savanyúbb az alma lehet több cukorral készíteni.

17 megjegyzés:

  1. Igazi rozsak!!!De jo neznek ki!!!!Lopom is a receptet!!!Szep delutant kivanok!!!

    VálaszTörlés
  2. Jujj de szépek! Szinte érzem, ahogy omlik és roppan! :)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon szépek lettek és mennyei lehet az ízük

    VálaszTörlés
  4. Irtó gusztán néznek ki. Várólistára vettem öket ;-)

    VálaszTörlés
  5. Gyönyörűek lettek!!!! Én is szemeztem a recepttel, de még nem jutottam el odáig hogy megsüssem. Na most nem várok tovább, viszem a receptet!!:)

    VálaszTörlés
  6. Gyonyoruek lettek! Ugy orulok, hogy Nektek is izlett! Koszi, hogy kiprobaltad!

    VálaszTörlés
  7. Nagyon szépek lettek és én nagyon-nagyon éhes lettem! :)

    VálaszTörlés
  8. Köszönöm mindenkinek a kedves megjegyzéseket, de a fő érdem akitől a recept való - Judithé!
    Nagyon köszönöm neki a receptet!

    Judy, Notburga, Gizi érdemes kipróbálni, mert nagyon-nagyon finom desszert.

    Pixie Pie, Bianka, Egycsipet szívesen küldenék belőle, de már nem maradt:-))

    VálaszTörlés
  9. No, látom későn érkeztem!
    Nem szeretem annyira a leveles tésztát, de ez elképesztően jól néz ki, almával meg főleg.
    Baromi szépre megcsináltad. :)

    Meg is vígasztalom magam 4-5 db pudingos derelyével. :)

    VálaszTörlés
  10. Liza,arata foarte bine!
    Felicitari Liza!

    VálaszTörlés
  11. Raindrop nagyon köszönöm, és szívesen a pudingos derelyét:-))

    Mariana köszönöm, minden jót kívánok Neked is!!

    VálaszTörlés
  12. Draga Liza! Nem az enyem az erdem, en is masvalakitol vettem a receptet...
    Hihetetlenul kreativ volt, aki kitalalta, az biztos...
    Viszont ezekert, hogy ilyen szepek lettek, igenis, Tied az erdem!

    VálaszTörlés
  13. Kedves Judith!
    Azért, ha te nem készíted el én talán sosem találom meg.
    De örülök, hogy nekem is jól sikerült:-)

    VálaszTörlés
  14. Kedves Judith!
    ez a süti tényleg nagyon szép és biztos nagyon finom is!holnap meg is sütöm,nagyon jó ötlet gyorsan kész a fagyasztóban pedig érdemes tartani levelestésztát ha vendég jön gyorsan meg lehet csinálni.
    köszönjük az ötletet
    Eta

    VálaszTörlés
  15. Kedves Eta!
    Remélem jól sikerül és finomak lesznek a rózsáid!

    VálaszTörlés
  16. Nálunk(Rácalmás)almavirág fesztivál volt tegnap és lehetett almás sütivel indulni.Én ezt készítettem el,habár almarózsa a neve ...én almavirág nevet adtam neki.A különleges sütik különdíját kaptam meg!!!!Köszönöm nektek!Üdv: Szilvi Rácalmásról

    VálaszTörlés
  17. Kedves Szilvi gratulálunk a különdíjhoz!!!
    Örülök, hogy ehhez egy kicsit mi is hozzájárulhattunk!:-)

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...