Virágkosártorta szülinapra


Ezt a gyönyörű "virágkosarat" kaptam szülinapomra keresztlányomtól Anikótól. Nagyon meghatódtam, hisz biztos jó munkás lehetett, látszik, hogy szívét-lelkét beleadta. Szerinte csak a fondant és a rózsák kialakítása volt egy kicsit macerás, maga a torta a kókusz kocka receptje alapján készült, amelyet igazán könnyű elkészíteni. 
De lássuk csak hogyan készítette a torta alapot:


Hozzávalók a tésztához:
30 dkg liszt

20 dkg porcukor
1 tojás
1 sütőpor
1,5 dl tej
5 dkg margarin

Krém hozzávalói:
3 dl tej
10 dkg kókuszreszelék
1 púpos ek liszt
15 dkg margarin
10 dkg porcukor

Elkészítése:
A tésztának valókat összeállítom, legalább félóráig kevergetem, majd normál méretű sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöm és 170 fokos sütőben kisütöm. Mikor kihűlt függőlegesen kettévágom. Az egyiket megkenem  a kókuszkrémmel és ráborítom a másik lapot. Tetejét is vékonyan lekenem a krémmel, majd ezt bevonom a fondanttal.

Krém készítése:
2 dl tejbe beleöntöm a kókuszreszeléket, összeforralom, hogy a reszelék megszívja magát. 1 dl tejben elkeverem a lisztet és ezt is a kókuszreszelékhez öntöm és tovább forralom. Majd hagyom kihűlni és ezután hozzáadom a porcukorral habosra kikevert margarint. 


Fondant és a rózsák az itt található recept alapján készül. A torta teteje fehér fondanttal van bevonva. A kosárrész  pedig úgy készül, hogy 1 ek kakaópor van a fondanthoz keverve, ez vékonyra kinyújtva és vonalzó segítségével felcsíkozva.


A torta nem csak gyönyörű, hanem nagyon finom is volt. Ezúton köszönöm neki mégegyszer!:)

Megjegyzések

  1. Sok Boldog Szülinapot Liza!
    Kereszt lányodnak gratulálok nagyon szép tortát sütött!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon jól néz ki, boldog Szülinapot, üdv. Jutka.

    VálaszTörlés
  3. Boldog születésnapot :)

    Nagyon szép tortát kaptál

    VálaszTörlés
  4. Nagyon szép torta, Boldog szülinapot!

    VálaszTörlés
  5. Lisa si Aniko : va asteapta la mine pe blog un premiu al prieteniei!
    Va astept cu drag!

    VálaszTörlés
  6. Köszönöm lányok mindenkinek a jókívánságot!
    Mariana nagyon köszönjük a barátság díjat, megyek is érte!

    VálaszTörlés
  7. Boldog szülinapot!!
    Valóban nagyon munkaigényes, gyönyörű tortát kaptál!!! Benne szíve-lelke :))
    Gratula a készítőnek is!

    VálaszTörlés
  8. Szia! Nagyon szép a tortád gratulálok a szülinapodhoz:)

    VálaszTörlés
  9. Trinity, Mária köszönöm szépen magam és a készítő nevében is!:)

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Mákos kókuszos almás szelet liszt és cukor mentes

Pacalpörkölt

Hortobágyi húsos palacsinta