Kiemelt bejegyzés

Rakott brokkolis penne

Régóta készülök már ezt az ételt elkészíteni, de valahogy mindig halasztottam. Talán azért, mert az eredeti recept szerint eléggé v...

Piskótatekercs lekvárral


Egy egyszerű és nagyszerű sütemény, nagylányom kedvence. Felhívta a figyelmem el ne felejtsem lefotózni és felrakni a blogra, mert így ő is hamarabb nekifog esetleg elkészíteni, ha ránéz a képre és megkívánja. Jó sütkérezést kislányom!:)


Hozzávalók:
6 tojás
6 ek cukor
6 púpos ek liszt
fél sütőpor

700 g sárgabarack lekvár

A tojásokat szétválasztom, a sárgájához 3 ek cukrot teszek és jól kikeverem. A tojásfehérjét felverem, mikor majdnem kész hozzáadok 3 ek cukrot és így verem készre. Majd óvatosan hozzávegyítem a sárgáját és a sütőporral elkevert lisztet. 
Gáztepsit sütőpapírral kibélelek, beleöntöm a piskótát, elsimítom és előmelegített, közép meleg sütőben (170 fokos) 15-20 perc alatt kisütöm.
 Mikor kész kiveszem a sütőből és még forrón a sütőpapírral együtt feltekerem és így hagyom kihűlni. 


Mikor kihűlt kitekerem és megkenem a baracklekvárral, majd jó szorosan feltekerem most már a sütőpapír nélkül. Tálalásnál porcukorral meghintem.


9 megjegyzés:

  1. Baracklekvárral mi is nagyon szeretjük, csak egy pici hibája van, olyan gyorsan elfogy! :D

    VálaszTörlés
  2. Egyetértek Vicuskával: a piskótatekercsnek az a hibája, hogy villámgyorsan elfogy. :))) Mi is nagyon szeretjük, de fenti okból ritkán készítem... :)))

    VálaszTörlés
  3. Nagyon guszta és finom az biztos! A lányaimnak szintén kedvencük, mikor még kicsik voltak képesek voltak kb. 2 óra alatt megenni egy tepsivel!

    VálaszTörlés
  4. Nagyon szeretem! Boldog Új Évet Kívánok!

    VálaszTörlés
  5. Nagyon guszta, nálunk is nagy kedvenc.

    Boldog Új Évet Kívánok!!!

    VálaszTörlés
  6. Békés Boldog Új Évet kívánok! :)

    VálaszTörlés
  7. Hát igen, lehet, hogy dupla adagnak kell neki fogni, hogy maradjon belőle...:)
    Nagyon Boldog Új Évet Kívánunk mi is!!!

    VálaszTörlés
  8. Az unokáim nagy kedvence a piskótatekercs lekvárral. Állandóan tudnák enni.Finom és guszta!:))

    VálaszTörlés
  9. Úgy látszik a gyerekek kedvence ez az egyszerű sütemény. Attól függ milyen lekvárt teszünk bele más-más ízt kapunk, így változatos is lehet...

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...