Piskótatekercs lekvárral
Egy egyszerű és nagyszerű sütemény, nagylányom kedvence. Felhívta a figyelmem el ne felejtsem lefotózni és felrakni a blogra, mert így ő is hamarabb nekifog esetleg elkészíteni, ha ránéz a képre és megkívánja. Jó sütkérezést kislányom!:)
Hozzávalók:
6 tojás
6 ek cukor
6 púpos ek liszt
fél sütőpor
700 g sárgabarack lekvár
A tojásokat szétválasztom, a sárgájához 3 ek cukrot teszek és jól kikeverem. A tojásfehérjét felverem, mikor majdnem kész hozzáadok 3 ek cukrot és így verem készre. Majd óvatosan hozzávegyítem a sárgáját és a sütőporral elkevert lisztet.
Gáztepsit sütőpapírral kibélelek, beleöntöm a piskótát, elsimítom és előmelegített, közép meleg sütőben (170 fokos) 15-20 perc alatt kisütöm.
Mikor kész kiveszem a sütőből és még forrón a sütőpapírral együtt feltekerem és így hagyom kihűlni.
Mikor kihűlt kitekerem és megkenem a baracklekvárral, majd jó szorosan feltekerem most már a sütőpapír nélkül. Tálalásnál porcukorral meghintem.
Baracklekvárral mi is nagyon szeretjük, csak egy pici hibája van, olyan gyorsan elfogy! :D
VálaszTörlésEgyetértek Vicuskával: a piskótatekercsnek az a hibája, hogy villámgyorsan elfogy. :))) Mi is nagyon szeretjük, de fenti okból ritkán készítem... :)))
VálaszTörlésNagyon guszta és finom az biztos! A lányaimnak szintén kedvencük, mikor még kicsik voltak képesek voltak kb. 2 óra alatt megenni egy tepsivel!
VálaszTörlésNagyon szeretem! Boldog Új Évet Kívánok!
VálaszTörlésNagyon guszta, nálunk is nagy kedvenc.
VálaszTörlésBoldog Új Évet Kívánok!!!
Békés Boldog Új Évet kívánok! :)
VálaszTörlésHát igen, lehet, hogy dupla adagnak kell neki fogni, hogy maradjon belőle...:)
VálaszTörlésNagyon Boldog Új Évet Kívánunk mi is!!!
Az unokáim nagy kedvence a piskótatekercs lekvárral. Állandóan tudnák enni.Finom és guszta!:))
VálaszTörlésÚgy látszik a gyerekek kedvence ez az egyszerű sütemény. Attól függ milyen lekvárt teszünk bele más-más ízt kapunk, így változatos is lehet...
VálaszTörlés