Kiemelt bejegyzés

Rakott brokkolis penne

Régóta készülök már ezt az ételt elkészíteni, de valahogy mindig halasztottam. Talán azért, mert az eredeti recept szerint eléggé v...

Gyümölcstorta vanília krémmel



Nem csak kívülről mutatós, hanem szerintem nagyon nagyon finom ez a torta, amelyet egyik ismerősöm születésnapjára sütöttem. Mivel sokan kértétek a receptjét ezért felteszem ide a blogra.


Hozzávalók:
Tészta: 
6 tojásos vizes piskóta az alaprecept szerint
Krém:
1 l tej
16 dkg vanília pudingpor
6 ek cukor
1 kis pohár tejföl
pici citromlé
tejszín (kb 5 dl)
bármilyen pikáns lekvár
többfajta gyümölcs
zselatin

Először kisütöm a piskótát 22 cm-es tortaformában. Hagyom kihűlni majd 4 lapba vágom.
A tejben megfőzöm a  pudingot 6 ek cukorral. Mikor a puding kicsit hűlt 1 kis pohár tejfolt, egy pici citromlevet keverek bele. Szép apránként öntöm hozzá a tejszínt és turmixal kevertetem addig, míg megfelelő állagot kap. Az utóbbi időben nem szoktam előre felverni a tejszínt. 
A lapokat lekvárral megkenem, utána krém, amibe még apróra darabolt gyümölcsöt is rakok.

Tetejére a gyümölcsöket egyenként megforgatom a zselatinban, ami össze is ragasztja őket (1 ek zselatin, 6 ek víz). A torta oldalát tejszínhabbal díszítem.




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...