Aranygaluska vaníliasodóval
Jól gondoltam, mikor dupla adagot kevertettem be az aranygaluskából, mert az első tepsivel pillanatok alatt elfogyott. Kedves kis családom nagyon szereti az édességet, főleg az ilyen kelt tésztából készült finomságot. Vaníliasodót készítettem hozzá, de az hamarabb elfogyott, mint a süti - így másnap nagyfiam a reggeli kakaójával fogyasztotta el a maradékot.
Hozzávalók a tésztához:
a tészta megszórásához:
Elkészítése:
Hozzávalók a vaníliasodóhoz:
Hozzávalók a tésztához:
50 dkg liszt
3 dl tej
8 dkg cukor
3 dkg élesztő
2 tojás
8 dkg vaj
kevés só
reszelt citromhéj
a tészta megszórásához:
10 dkg olvasztott vaj
15 dkg darált dió
10 dkg cukor
mazsola
fahéj
Elkészítése:
Az élesztőt pici tejben cukorral felfuttatom, majd a többi hozzávalókból kelt tésztát készítek (én kenyérsütőben dagasztatom).
Mikor duplájára megkelt lisztezett deszkára öntöm és ujjnyi vastagságúra nyújtom. Ezután lisztbe mártott dió nagyságú pogácsaszaggatóval kiszaggatom. A pogácsákat olvasztott vajba egyenként megmártogatom. Szorosan egymás mellé helyezem őket egy magas falú tepsibe. Megszórom a cukorral összekevert dióval, mazsolával és fahéjjal.
40 percig kelesztem majd közepesen meleg sütőben világosbarnára sütöm.
Vaníliasodóval tálalom.
Hozzávalók a vaníliasodóhoz:
5 dl tej
2 tojás
10 dkg cukor
1/2 csomag vaníliás pudingpor
Imádom!!!
VálaszTörlésNagyszülőkre emlékeztet!!Mama csinálta mindig!
Ezer éve készülök, hogy csinálok, de a sütőmbe nem sül meg a kelt tészta:(
Nagyon guszta!! De ennék:D
Imádom, le is tudnál kenyerezni egy adaggal
VálaszTörlésNekem is a gyerekkoromat idézi, nagyon régen ettem...
VálaszTörlésKépzeljétek lányok! Én gyerek koromban soha nem ettem aranygaluskát. Életemben először a férjem készített nekem ilyet. Illetve nekem és kb 60 családnak, mivel ő étteremben szakácsként dolgozott és onnan mentett meg nekem egy jelentős adagot! Azóta is imádom mindkettőt :-)
VálaszTörlésImádom! :))
VálaszTörlésÉs kakaós sodót készítek hozzá, azzal szeretjük. Jujj, de megenném most!
Én most készitem éppen,most kel a tészta,három nappal ezelőtt határoztam el,hogy aranygaluskát sütök,azóta több helyen olvastam,hogy aranygaluskát készitettek,ugy látszik,a csillagok állása szerint,aranygaluska szezon van!!!!
VálaszTörlésMi vanilia sodóval.Mindenkinek jó étvágyat!
Bármikor-BÁRMENNYI JÖHET! A VILÁG LEGJOBB ÉDESSÉGE.
VálaszTörlésEgycsipet!
VálaszTörlésSzerintem legközelebb én is kipróbálom a kakaós sodót.
Mellissina!
Szeretem ezt a csillagállást, remélem sokáig tart még!!!
Dia!
Nálunk is nagyon kapós édesség.