Hortobágyi húsos palacsinta
Nagy kedvencem a Hortobágyi húsos palacsinta. Ha vendégeket várok általában előételnek készítem, de ha csak a családnak készül, akkor simán elmegy főételnek is, hiszen igen laktató. Az eredeti hortobágyi palacsinta úgy készül, hogy csirkehúsból pörköltet főzünk, kicsontozzuk, lebőrözzük, felaprítjuk vagy ledaráljuk a húst, majd a behabart szafttal meglocsoljuk. Ezzel megtöltjük, majd feltekerjük a palacsintákat. Hallottam olyan verziót is, hogy a megtöltött palacsintákat bepanírozzák és bő olajban kisütik, mint a rántott húst. Most nem teljesen az eredeti verzió szerint, hanem darált húsból készítettem, de szerintem így is nagyon finom, legalábbis eddig még mindenkinek nagyon ízlett. Hozzávalók: 12 palacsinta az alaprecept alapján 50 dkg darált hús 1 nagy fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 fehér paprika 1 paradicsom 1 ek pirospaprika 1 kis pohár tejföl (175 gr) Elkészítése: Pörköltet készítek a darált húsból. Megtisztítom, feldarabolom a ha...

Boldog ÚJ Évet Kívánok!
VálaszTörlésBoldog és Sikerekben Gazdag Új Évet Kívánok
VálaszTörlésNagyon boldog és sikerekben gazdag új esztendőt kívánok Neked és a Családodnak! :-DDD
VálaszTörlésNagyon boldog új évet kívánok nektek és családjaitoknak!
VálaszTörlésBoldog Új Évet kívánok!
VálaszTörlésBoldog Új Évet kivánok!!!
VálaszTörlésKöszönjük és mindenkinek minden jót kívánunk mi is az új évben!
VálaszTörlésBoldog új évet!!!
VálaszTörlésNagyon boldog és sikerekben gazdag új esztendőt kívánok
VálaszTörlés