Kiemelt bejegyzés

Rakott brokkolis penne

Régóta készülök már ezt az ételt elkészíteni, de valahogy mindig halasztottam. Talán azért, mert az eredeti recept szerint eléggé v...

Lovas csokitorta



Milyen jó,hogy három gyermekem van, így egymás után gyárthatom a tortákat, mindig van valami alkalom:)). 
A nagyfiamnak Olinak is márciusban van a szülinapja amire trombitatortát kért, na meg készült mellé ez a lovas csokitorta, mert másik kedvenc hobbija a ló, a lovaglás.


Hozzávalók:
6 tojásos vizes piskóta:
6 tojás
12 ek víz
6 ek étolaj
25 dkg cukor
30 dkg liszt
2 tk szódabikarbóna

Krémhez:
8 dl tej
2 cs csokipuding
4 ek cukor
3 dl hulala+ 3 dl a díszítéshez

csokigolyóhoz:
1 tábla étcsoki
3 ek méz
3 tk étkezési keményítő


A tojássárgát cukorral, vízzel, olajjal jó alaposan fehéredésig kikeverem.  Váltakozva hozzáadagolom a szódabikarbónás lisztet és a kemény habnak felvert tojásfehérjét.
28 cm-es tortaformában kisütöm.
Közben a pudingot megfőzöm a tejben a cukorral, a végén hozzádobom a margarint, jól kikeverem és mikor kihűlt a krém hozzákeverem a kemény habnak felvert hulalát.
A csokigolyókat is elkészítem az alábbiak szerint
A lapokat megkenem a krémmel és rápakolom a csokigolyókat.
Kívülről tejszínhabbal díszítem. A lovat pedig kakaóporból szórom rá úgy, hogy előtte papírlap közepéből kivágom a lóformát.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...