Kiemelt bejegyzés

Zöldséges hús pennével

 Hozzávalók: Pulykamell, vagy bármilyen sovány hús gomba zöldségfélék ( pl. borsó, sárgarépa, brokkoli) 1 fej vöröshagyma 1 ...

Lovas csokitorta



Milyen jó,hogy három gyermekem van, így egymás után gyárthatom a tortákat, mindig van valami alkalom:)). 
A nagyfiamnak Olinak is márciusban van a szülinapja amire trombitatortát kért, na meg készült mellé ez a lovas csokitorta, mert másik kedvenc hobbija a ló, a lovaglás.


Hozzávalók:
6 tojásos vizes piskóta:
6 tojás
12 ek víz
6 ek étolaj
25 dkg cukor
30 dkg liszt
2 tk szódabikarbóna

Krémhez:
8 dl tej
2 cs csokipuding
4 ek cukor
3 dl hulala+ 3 dl a díszítéshez

csokigolyóhoz:
1 tábla étcsoki
3 ek méz
3 tk étkezési keményítő


A tojássárgát cukorral, vízzel, olajjal jó alaposan fehéredésig kikeverem.  Váltakozva hozzáadagolom a szódabikarbónás lisztet és a kemény habnak felvert tojásfehérjét.
28 cm-es tortaformában kisütöm.
Közben a pudingot megfőzöm a tejben a cukorral, a végén hozzádobom a margarint, jól kikeverem és mikor kihűlt a krém hozzákeverem a kemény habnak felvert hulalát.
A csokigolyókat is elkészítem az alábbiak szerint
A lapokat megkenem a krémmel és rápakolom a csokigolyókat.
Kívülről tejszínhabbal díszítem. A lovat pedig kakaóporból szórom rá úgy, hogy előtte papírlap közepéből kivágom a lóformát.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...