NYERTEM a Laptopkonyha receptfeltöltő versenyén!!!!

Szerző:
Bevallom mostanában nagyon elvagyok "havazva" úgy is mondhatnám nem a legjobb idők járnak erre felé, persze nem a szó szoros értelmében. Sok a gondom-bajom, időm, de sokszor kedvem sincs kedvenc hobbimmal a gasztroblog vezetésével foglalkozni. Persze készíteni továbbra is szoktam, hiszen 5 tagú családomat mégsem küldhetem mindennap kifőzdébe, gyorsétterembe.


A sok hétköznapi gond között azért jó is éri az embert. Az egyik kellemes meglepetés hétfőn születésnapomon ért, amelyet családomtól és rokonaimtól kaptam. Erről bővebben majd később írok. 
A másik pedig kedden, amikor benéztem a RECEPTEK.L@PTOPKONYHA.HU oldalra. Hurrá nyertem!!!! - kiáltottam fel amikor megláttam, hogy én is ott vagyok a júliusi receptfeltöltő verseny díjazottjai között. A nyereményem pedig, hogy a laptopkonyha stúdiójában kamerák előtt készítsem el a szakmai zsűri által kiválasztott egyik beküldött receptemet. 

Nagyon köszönöm a Laptopkonyha Szerkesztőségének ezt a lehetőséget!




Kicsit felocsúdva örömömből azért elgondolkodtam, hogy elmerek-e menni, mivel nagyon izgulós vagyok. Ezen még gondolkodom, de most úgy érzem jó kihívás lesz számomra!:)


 A recept, amivel nyertem: Gyümölcsös alagút



Megjegyzések

  1. Éva2011. augusztus 5. 20:25

    Gratulálok , ez az édességed valóban nagyon mutatós és igen finom lehet! A drukkod addig még oldódik és ügyes leszel biztos!

    VálaszTörlés
  2. Bianka2011. augusztus 5. 21:19

    Gratulálok

    VálaszTörlés
  3. Marika2011. augusztus 5. 21:27

    Gratulálok!Ügyes vagy! Ne izgulj, szerintem vállals be, biztosan nagy élmény lesz!

    VálaszTörlés
  4. María2011. augusztus 5. 21:42

    Gratulálok a nem mindennapi nyereményhez!! Nekem már első látásra is nagyon tetszett az édességed, amivel nyertél. És most is csak azt mondom, nagyon ügyes vagy!!

    VálaszTörlés
  5. Gizi2011. augusztus 5. 22:47

    Nagyon Boldog Születésnapot Kívánok!!!

    Gratulálok a nyereményedhez!!!!

    Nagyon finom lehet ez az alagút, és reménykedem, hogy meg is kóstolhatom majd. Én előző hónapban nyertem, és biztosan egyszerre megyünk majd a felvételre.:)

    VálaszTörlés
  6. Gesztenye receptjei2011. augusztus 5. 22:51

    Gratulálok! Nálam jobban bizti nem izgulsz!
    Remélem valóban együtt megyünk:-))

    VálaszTörlés
  7. Liza2011. augusztus 9. 21:23

    Éva, Bianka, Marika, Mária nagyon köszönöm jókívánságotok!
    Gizi, Gesztenye nektek is nagyon köszönöm és remélem, ha bátorságom lesz veletek együtt megyek, legalább személyesen is találkozhatunk!:)

    VálaszTörlés
  8. katika-felfedez2011. augusztus 12. 20:08

    Kedves Liza, gratulálok, és utólag is köszöntelek az "ötvenesek" táborában :) Hétvégén készülök elkészíteni a receptedet "nem lehet abbahagyni" csirke és a salátát. Én is drukkolok Neked !Katika

    VálaszTörlés
  9. Liza2011. augusztus 12. 21:39

    Nagyon köszönöm Katika!!! Remélem jól sikerül és beszámolsz az eredményről....
    Köszi a drukkolást!:)

    VálaszTörlés
  10. mellissina22011. október 12. 22:59

    Kedves Liza!!!
    Gratulálok!!!
    A gyümölcsös alagút nagyon szép!!!!

    VálaszTörlés
  11. Liza2011. október 13. 18:07

    Köszönöm szépen Mellissina!:)

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Mákos kókuszos almás szelet liszt és cukor mentes

Szerző:
Kép
Isteni ez a sütemény, hála az egészséges élet blog szerzőjének , akinél rátaláltam erre a finomságra. Igazi puha, szaftos, szénhidrát csökkentett diétába beilleszthető - és nem utolsó sorban kb. 10 perc alatt elkészíthető, 30-35 perc alatt kisüthető.  Hozzávalók : 20 dkg darált mák 10 dkg kókuszreszelék 2 db nagyobb alma 3 ek kokuszolaj 6 ek eritrit vagy 2 ek 4-szeres édesítő  2 tk fahéj  2 tk sütőpor  1 bio citrom reszelt héja  4 tojás  2 dl víz vagy mandulatej Opcionalis: felszeletelt dió vagy mandula a tetejére  A tojásokat szétválasztom, a sárgáját az eritrittel jól kikeverem, hozzáadom a mákot, kókuszreszeléket, citromhéjat, kókuszolajat, nagy lyukú reszelőn lereszelt almát, fahéjat és a vizet. A tojásfehérjét felverem jó kemény habbá és óvatosan a masszához keverem. Kizsírozott tortaformába (én őzgerinc formába) öntöm és előmelegített 180 fokos sütőben kisütöm. 
További információk

Pacalpörkölt

Szerző:
Kép
A pacalt lehet szeretni és nem szeretni, hát mi az első kategóriába tartozunk, mert az egész család nagy kedvence. Más országokban is rajonganak érte (pl. Franciaország, Olaszország), de pörköltes változata a magyar konyha egyik legjellegzetesebb étele. Pacalpörkölt elkészítése azonban igen hosszadalmas, ezért nagyobb adagnak érdemes neki fogni, és még finomabb is, ha egyszerre többet készítünk. Általában nagyobb alkalmakra (szülinapra, névnapra vagy nagyobb vendégségre) szoktam készíteni -  most legutoljára nagylányom szülinapjára. Hozzávalók: 1 kg pacalhoz írom le 20-25 dkg vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5-6 dkg zsír 1 kk őrölt kömény 1 kk bors 20 g pirosarany  1 ek fűszerpaprika 1 kk erős fűszerpaprika  fél fehér paprika fél paradicsom Elkészítése: A pacal abálása: először is a hentesnél veszek szép,  előmosott pacalt (1 főre kb. 30 dkg-ot számolok). Ezt otthon gondosan megtisztítom (széleit ha kell ledarabolom), még egy ...
További információk

Villámgyors túrósszelet

Szerző:
Kép
Vasárnap délután családom süteményre éhezett. Benézve a hűtőbe láttam van egy csomag túró, gondolkodtam mit lehetne belőle gyorsan készíteni. Mivel 25 dkg túró nem olyan sok, viszont a családom igen népes, bármit nem készíthetek belőle, mert mindenki szeretne belőle néhány szeletet enni. Nagyon örültem, mikor ráakadtam Pető Valéria receptjére a Delimano receptes oldalán. Tényleg villámgyorsan elkészül és isteni finom,  puha lesz. Hozzávalók: 6 db tojás 10 ek cukor 1 cs vaniliás cukor 25 dkg tehéntúró 6 púpos evőkanál búzadara 2 dl tejföl (én egy kis pohár tejfölt és 1 dl-nyi tejet használtam) 1 citrom reszelt héja  A túrót a tejföllel elkeverem, majd hozzáadom a tojássárgáját, vaníliás cukrot, búzadarát, reszelt citromhéjat. A tojásfehérjét kemény habbá verem. Érdemes párcsepp citromlevet tenni bele, hamarabb felverhető. Talán ez a művelet vesz el a legtöbb időt, mert ha már elég keménynek találom a habot még kb. 2 percig verem.  Mi...
További információk