B.Ú.É.K. 2012

Szerző:

Minden kedves olvasónknak és blogtársunknak egészségben, boldogságban gazdag Új Esztendőt Kívánunk!

Megjegyzések

  1. Hobbychef2011. december 31. 15:21

    Köszönjük a jó kívánságokat, neked is BUÉK!

    VálaszTörlés
  2. Mrita2011. december 31. 16:02

    Boldog, békés, új évet kívánok!

    VálaszTörlés
  3. Éva2011. december 31. 18:09

    Boldog Új Évet kívánok sok szeretettel!

    VálaszTörlés
  4. Szilabi2011. december 31. 23:32

    Sikeres, egészséges, boldog új évet kívánok, valamint sok olvasót a következő évre is! ;)

    VálaszTörlés
  5. mellissina22012. január 1. 11:50

    Kedves Liza!
    Köszönöm!
    Szeretetteljes Boldog Új Évet Kívánok sok szeretettel!!!!
    Nagyon szép a piskóta tekercsed!!!!A gesztenye roládod!Legalább most tudom,hogyan készül a gesztenye rolád.Ugyanis szeretem.Cukrászdába szoktam venni,de most majd megpróbálkozom vele.Nagyon guszta a Tiéd!!!!B.Ú.É.K!!!!

    VálaszTörlés
  6. Liza2012. január 1. 16:37

    Nagyon szépen köszönjük mindenkinek a jókívánságokat!:)
    Melissima nagyon kedves vagy, nem nehéz elkészíteni a gesztenye roládot, remélem majd beszámolsz az eredményről!:)

    VálaszTörlés
  7. tücsi2012. január 2. 12:41

    Köszönjük a jókívánságokat, és a finom süteményeket, amit készítettetek.Gesztenyeroládod még én sem készítettem, most találtam egy jó receptet Nálad.
    Békés Boldog Új Évet kívánok!!! szeretettel: Tücsi:))

    VálaszTörlés
  8. Liza2012. január 2. 18:45

    Tücsi nagyon szívesen a recepteket, örülök, hogy sikerül találni olyat ami megtetszik!:) Szívesen megyek hozzád látogatni én is, mert neked is nagyon jó receptjeid vannak. Boldog Új Évet Kívánok!

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Mákos kókuszos almás szelet liszt és cukor mentes

Szerző:
Kép
Isteni ez a sütemény, hála az egészséges élet blog szerzőjének , akinél rátaláltam erre a finomságra. Igazi puha, szaftos, szénhidrát csökkentett diétába beilleszthető - és nem utolsó sorban kb. 10 perc alatt elkészíthető, 30-35 perc alatt kisüthető.  Hozzávalók : 20 dkg darált mák 10 dkg kókuszreszelék 2 db nagyobb alma 3 ek kokuszolaj 6 ek eritrit vagy 2 ek 4-szeres édesítő  2 tk fahéj  2 tk sütőpor  1 bio citrom reszelt héja  4 tojás  2 dl víz vagy mandulatej Opcionalis: felszeletelt dió vagy mandula a tetejére  A tojásokat szétválasztom, a sárgáját az eritrittel jól kikeverem, hozzáadom a mákot, kókuszreszeléket, citromhéjat, kókuszolajat, nagy lyukú reszelőn lereszelt almát, fahéjat és a vizet. A tojásfehérjét felverem jó kemény habbá és óvatosan a masszához keverem. Kizsírozott tortaformába (én őzgerinc formába) öntöm és előmelegített 180 fokos sütőben kisütöm. 
További információk

Pacalpörkölt

Szerző:
Kép
A pacalt lehet szeretni és nem szeretni, hát mi az első kategóriába tartozunk, mert az egész család nagy kedvence. Más országokban is rajonganak érte (pl. Franciaország, Olaszország), de pörköltes változata a magyar konyha egyik legjellegzetesebb étele. Pacalpörkölt elkészítése azonban igen hosszadalmas, ezért nagyobb adagnak érdemes neki fogni, és még finomabb is, ha egyszerre többet készítünk. Általában nagyobb alkalmakra (szülinapra, névnapra vagy nagyobb vendégségre) szoktam készíteni -  most legutoljára nagylányom szülinapjára. Hozzávalók: 1 kg pacalhoz írom le 20-25 dkg vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5-6 dkg zsír 1 kk őrölt kömény 1 kk bors 20 g pirosarany  1 ek fűszerpaprika 1 kk erős fűszerpaprika  fél fehér paprika fél paradicsom Elkészítése: A pacal abálása: először is a hentesnél veszek szép,  előmosott pacalt (1 főre kb. 30 dkg-ot számolok). Ezt otthon gondosan megtisztítom (széleit ha kell ledarabolom), még egy ...
További információk

Borjúpörkölt nokedlivel

Szerző:
Kép
Vasárnap ünnepeltük férjem születésnapját, arra készítettem el a borjúpörköltet. Szaftja sűrű, ízletes, egyszóval tökéletes. Legközelebb is így sikerüljön leírom a receptjét. Hozzávalók: 2 kg borjúhús 30 dkg-nyi vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma Füstölt szalonna 10 dkg-nyi + 2 ek zsír (vagy 10 dkg-nyi zsír) 1 db nagyobb fehér paprika 2 db paradicsom (vagy 5 dkg paradicsompüré)  2 evőkanál törött pirospaprika só ízlés szerint, 2 kiskanál bors, 1/2 kiskanál őrölt kömény, 1 kk majoranna Vörösbor jobb fajta száraz 1dl-nyi (opcionális) Piros arany 1 evőkanál (opcionális) Elkészítése: Legelőször feldarabolom a szalonnát, vöröshagymát, fokhagymát, paprikát. A paradicsomot forró vízbe mártom, lehúzom a héját, majd feldarabolom. A szalonnát zsírjára sütöm, hozzáadok 1-2 ek-nyi zsírt és a vöröshagymát kissé megdinsztelem benne. A feldarabolt fokhagymát is hozzáadom, de ezzel csak kb.1 percig pirítom. Rárakom a borjú húst és fehéredésig pirítom. Lehúzom a tűzről és belek...
További információk