Citromos kókuszos máktorta
Legkisebb fiam Zsombor keresztelőjére készült ez a torta. Ő még nem válogat benne a vendégek szerint pedig nagyon finom lett. Jó párosítás lett a mák a kókusszal, különleges ízt adott még hozzá a citrom.
Hozzávalók:
3 tojás
12 dkg cukor
6 ek víz
3 ek olaj
10 dkg mák
5 dkg liszt
1 tk szódabikarbóna
Krém:
2 dl tej
fél cs pudingpor
10 dkg kókuszreszelék
8 dkg porcukor
10 dkg margarin
1 citrom reszelt héja és leve
Először is a mákot ledarálom a legminimálisabb cukorral. Majd a maradék cukorral, vízzel, olajjal és tojássárgával habosra kikeverem. Majd mint a piskótát ugyanúgy összekeverem a hozzávalókat és kisütöm 18 cm-es tortaformában.
Krém készítése:
A tejbe beleöntöm a kókuszreszeléket, a pudingport, összeforralom óvatosan, mert könnyen lekap. Hagyom kihűlni és ezután hozzáadom a porcukorral habosra kikevert margarint. Végül hozzáadom a citrom lereszelt héját és a levét.Végül összeállítom a tortát.
Díszítéshez tejszínhabot használtam, amit ételfestékkel színeztem. A figurák kekszmasszából készültek a dinnye alapján.
Nagyon szép lett a tortád gratulálok!
VálaszTörlésIsteni
VálaszTörlésÉva és Bianka!
VálaszTörlésNagyon szépen köszönöm!
A máktortád is istenien néz ki:):):):)
VálaszTörlésEzt mindenképpen kipróbálom!
VálaszTörlésNagyon jól néz ki, és imádok minden mákosat.
Gratulálok!
Tücsi nagyon köszönöm:) Hölgyválasz köszönöm és örülök, ha elkészíted, remélem ízleni fog...
VálaszTörlés